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Archive: Déc 2016

ANTONIA x GALLINEE – BOUCHEES RADICCHIO, POIRE, FIGUE ET CHEVRE

ANTONIA x GALLINEE – BOUCHEES RADICCHIO, POIRE, FIGUE ET CHEVRE

Idéal en canapé, assez sophistiqué pour impressionner, mais simple a assembler et déguster. Idéal pour une soirée ou un diner, et vraiment simple a réaliser. Finir avec une touche de miel a la dernière minute, mais le reste peut être préparé a l’avance. D’un point de vue créatif, le radicchio… Read More

Par Marie
ANTONIA x GALLINEE – SOUPE AU POULET, MISO ET CITRONNELLE

ANTONIA x GALLINEE – SOUPE AU POULET, MISO ET CITRONNELLE

Après tous les excès des fêtes, voici un plat pour se « réinitialiser ». La sorte de plat qui nourrit le corps et vous fait sentir restauré, apaisée et saine. La soupe miso est pour moi tellement réconfortante, la pâte fermentée offrant des saveurs salées et umani toute en… Read More

Par Marie
ENTRETIEN AVEC ANTONIA MAGOR, NUTRITIONNISTE

ENTRETIEN AVEC ANTONIA MAGOR, NUTRITIONNISTE

Gallinée a rencontré Antonia Magor, nutritionniste, et ça a tout de suite été un coup de foudre. Nous adorons sa vision saine et satisfaisante de la nutrition, basée sur l’écoute de son corps, et sans privations. Antonia développe des recettes pré et probiotiques spécialement pour Gallinée, que vous trouverez… Read More

Par Marie

Votre cookbook pré & probiotiques à télécharger !

Nous avons collaboré avec Antonia Magor, nutritionniste, pour créer ce livre de recette unique.

25 recettes pour intégrer un maximum de prébiotiques et probiotiques dans vos repas et prendre soin de vos bonnes bactéries!

Obtenir le cookbook