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ANTONIA X GALLINEE – GLACE A LA BANANE ET SAUCE AU CHOCOLAT

ANTONIA X GALLINEE – GLACE A LA BANANE ET SAUCE AU CHOCOLAT

Ne pouvant pas prétendre que cette recette sera autant savoureuse que la glace à la banane traditionnelle, vous pouvez également la déguster en accompagnement de celle-ci. Cependant, pour ceux qui n’aiment pas et ne sont pas tolérants aux produits laitiers, j’aime ce mélange de bananes congelées et cette sauce chaleureuse.

Sans gluten, végétalien
Pour 2 portions
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

  • 4 bananes
  • 50 grammes de dattes
  • 125 ml de lait d’amande (ou de lait ordinaire)
  • 100 grammes de chocolat noir coupé
  • Des noisettes

Méthode :

  • Dans un premier temps, éplucher et couper les bananes en morceaux, les mettre dans le congélateur.
  • Pour faire la sauce, mettre les dattes et le lait dans un mixeur, mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Verser le mélange dans une casserole et faire fondre le chocolat dans cette même casserole, pendant 4 à 6 minutes. Attention à ce que le chocolat ne devienne pas solide. Si cela arrive, fouetter avec un peu de lait.
  • Servir la sauce chaude au dessus des bananes, et ajouter des noisettes en morceaux.

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