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Archive

Le microbiome du cuir chevelu

Le microbiome du cuir chevelu

Aujourd’hui, j’aimerais parler un peu de la merveilleuse jungle du microbiome du cuir chevelu. Tout d’abord, commençons par quelques fun facts sur le cuir chevelu : Le cuir chevelu c’est de la peau, et c’est même la peau la plus épaisse sur votre corps, en moyenne 8 mm, contre 0,5… Read More

Par Marie
Votre peau au régime !

Votre peau au régime !

Hello, c’est Marie, la fondatrice de Gallinée. Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’une nouvelle tendance venue d’Asie : le régime de la peau. Qu’est-ce que c’est ? En une phrase, c’est juste : utiliser moins de soins pour la peau pendant un certain temps. L’antidote parfait à la fameuse routine coréenne… Read More

Par Marie
ANTONIA X GALLINÉE – POIRES GRILLÉES AU MIEL ET AUX PÉCANS

ANTONIA X GALLINÉE – POIRES GRILLÉES AU MIEL ET AUX PÉCANS

Il est assez difficile de créer un dessert prébiotique, car le sucre n’est pas le meilleur ingrédient pour notre microbiome intestinal. J’ai donc opté pour le miel car il est plus riche, la saveur nous permet d’utiliser un peu moins de sucre dans nos petites friandises, mais toujours obtenir… Read More

Par Marie
ANTONIA x GALLINEE – SALADE DE TOPINAMBOURS

ANTONIA x GALLINEE – SALADE DE TOPINAMBOURS

Ce n’est pas une recette de salade très exacte car vous pouvez modifier les quantités en fonction de ce que vous avez envie, et de comment vous le sentez. Par contre, je vous conseille de conserver les ingrédients dans le même ordre pour que les saveurs fonctionnent bien ensemble. Une… Read More

Par Marie
ANTONIA x GALLINEE – SOUPE CAROTTE MISO

ANTONIA x GALLINEE – SOUPE CAROTTE MISO

Je ne suis pas une grande fan de soupe, il faut donc qu’elle soit vraiment délicieuse pour me faire pencher de l’autre côté. Douce et salée. Pour 2 grands bols, 3 ou 4 petits bols en tant qu’entrée. Temps de préparation : 40 minutes. Ingrédients… Read More

Par Marie
BONNE/MAUVAISE NOUVELLE

BONNE/MAUVAISE NOUVELLE

Comme vous le savez, notre petite crème visage est vraiment populaire. Vue à la télévision, dans Vogue, Le Monde, Elle…Elle est d’ailleurs peu TROP populaire, et nous sommes encore en rupture de stock ! L’usine Gallinée travaille dur pour en refaire aussi vite que possible. Mais cela va prendre encore quelques… Read More

Par Marie
DR. MARINE VINCENT INTERVIEW

DR. MARINE VINCENT INTERVIEW

Depuis Aout, Gallinée est enfin disponible dans la toute première Parapharmacie de Londres, Make Me Feel, sur Abbeville Road. Nous adorons le concept, et nous sommes particulièrement en amour avec le Dr. Marine Vincent ! Elle est française, docteur en pharmacie et professionnelle de… Read More

Par Marie
ANTONIA x GALLINEE – PATATE DOUCE SAUCE CURRY

ANTONIA x GALLINEE – PATATE DOUCE SAUCE CURRY

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Par Marie

Votre cookbook pré & probiotiques à télécharger !

Nous avons collaboré avec Antonia Magor, nutritionniste, pour créer ce livre de recette unique.

25 recettes pour intégrer un maximum de prébiotiques et probiotiques dans vos repas et prendre soin de vos bonnes bactéries!

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