Aujourd’hui, j’aimerais parler d’un sujet qui s’éloigne un peu de la beauté : les antibiotiques.
Les antibiotiques sont une chose absolument incroyable (et c’est une pro-bactéries qui le dit !). Avant leur invention, la cause de décès la plus fréquente dans le monde était les maladies infectieuses.
Les origines ?
Le premier, la pénicilline, a été découvert par hasard par Ian Fleming après avoir laissé une boîte de Pétri sur le côté pendant trop longtemps. Il a vu qu’un microbe, un champignon appelé Penicillium, tuait une bactérie, un staphylocoque.
Mon fun fact préféré : pour trouver la meilleure souche de pénicillium, qui est généralement une moisissure qui pousse sur les fruits, les scientifiques ont commencé à chercher beaucoup de fruits pourris sur les marchés locaux. La pénicilline utilisée aujourd’hui provient donc du melon moisi que l’on trouve sur le marché américain.
Cependant, aujourd’hui, on peut affirmer sans crainte que le monde utilise beaucoup trop d’antibiotiques. C’est si facile et si efficace ! Ils sont notamment massivement utilisés en agriculture, car ils protègent les animaux des maladies, même s’ils sont élevés dans des espaces très étroits et que ces antibiotiques les rendent plus gros (Ce qui semble d’ailleurs vrai aussi pour les humains). Une étude récente du projet britannique Gut Microbiome affirme que les mangeurs de viande ont un microbiome moins diversifié parce que la viande qu’ils mangent est pleine d’antibiotiques qui ont un effet constant sur les bactéries de l’intestin (not so good).
Les conséquences ?
Il est prouvé qu’une trop grande quantité d’antibiotiques au cours des 5 premières années de votre vie aura un effet à long terme sur votre microbiome. Le résultat est (probablement) : plus d’allergies, d’obésité et d’intolérance alimentaire. La science est jeune, mais elle évolue rapidement.
Ce qui me fait vraiment peur, c’est de savoir ce qu’on va faire quand les antibiotiques n’auront plus d’effet. Les bactéries sont très résistantes et nous ne voyons pas vraiment de nouveaux antibiotiques arriver sur le marché. J’adore ce discours (assez effrayant) de Mary McKenna dans le TED : est-ce que cela signifie que la chirurgie appartiendra au passé ? Que les femmes vont encore mourir en accouchant ? J’espère sincèrement que non.
Alors, que pouvons-nous faire à notre petit niveau ?
Parce qu’on ne compte pas se laisser faire comme ça !
- Dans le monde agricole, les choses évoluent, et certains agriculteurs passent « de beaucoup d’antibiotiques » à « seulement des probiotiques » (Happy us) ! C’est un si grand changement et c’est incroyable.
- Dans le monde de la médecine humaine, les scientifiques s’intéressent de plus en plus aux phages. Ces mignons petits vaisseaux spatiaux sont des virus qui ne s’attaquent qu’aux bactéries et ne touchent pas les cellules humaines. Ils pourraient être la réponse à nos problèmes.
- De votre côté, vous pouvez aussi vous engager ! https://antibioticguardian.com/ vous aide à prendre position contre la surconsommation d’antibiotiques.
Et voilà, assez loin d’un sujet de beauté mais très proche de mon cœur !
Marie, fondatrice de Gallinée
